Zülbiye Tatlısı Nedir? Nasıl Yapılır?
Zülbiye Tatlısı Nedir? Nasıl Yapılır? Zülbiye Tatlısı nedir? Zülbiye Tatlısı en çok hangi yöresel mutfağımızda yapılır? Zülbiye Tatlısı yapabilmek için gereken malzemeler nelerdir? Zülbiye Tatlısı en çok ne zamanlar yapılır? Zülbiye Tatlısı nereye aittir? Zülbiye Tatlısının tarihi nedir? Farklı lezzeti, ilginç hikayesiyle dikkati çeken ve İzmir'in Bergama ilçesinde sadece ramazanda satışa sunulan zülbiye tatlısı, iftar sofralarını tatlandırmaya devam ediyor. Rivayete göre Osmanlı İmparatorluğu döneminde Şam'da askerlik yapan Bergamalı bir tatlıcının 1800'lü yıllarda görev dönüşü memleketine getirdiği zülbiye, ufak değişikliklerle bugüne kadar devam eden bir ramazan geleneğine dönüştü. İlçede çokça beğenilen ve birçok tatlıcıda sadece ramazanda üretilen lezzet, iftarların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Özel hazırlanan hamurdan yapılan tatlı için sahurun ardından iftar tatlıları ndan zülbiye için mesaiye başlayan üreticiler, talepleri karşılamak için iftar saatin...
